Strona główna › O nas › Jakub Pietrzak
Jakub Pietrzak
Pasjonat kawy i rowerów. Ocenia sprzęt tak, jak sam go używa — codziennie, bez laboratorium.
Nie jestem baristą z certyfikatem ani inżynierem od ekstrakcji. Jestem facetem, który pije kawę codziennie, kilka razy dziennie, i któremu w pewnym momencie przestało wystarczać „byle było czarne i gorące”. Zaczęło się od przelewu, skończyło na tym, że w domu stoi młynek droższy od pierwszego ekspresu.
Ten serwis powstał z bardzo praktycznej frustracji. Kiedy sam wybierałem sprzęt, znalazłem setki tekstów, które zachwycały się wszystkim po kolei i nie mówiły najważniejszego: czym ten model różni się od tańszego o tysiąc złotych i komu ta różnica realnie się przyda. Postanowiłem opisać to tak, jak sam chciałbym przeczytać — z jawnymi kryteriami, wagami i zdaniem „dla kogo to nie jest”.
Jak oceniam
Każdy produkt przechodzi przez ten sam zestaw kryteriów z opisanymi wagami — te same dla sprzętu za 300 zł i za 18 000 zł. Nie ma tu ocen „na oko”: ocena łączna wylicza się z ocen cząstkowych, a te są widoczne przy każdym produkcie, żebyś mógł sprawdzić, skąd wzięła się liczba.
Gram w otwarte karty co do zakresu: nie mam w domu każdego z 135 opisanych modeli. Część ocen opieram na własnym użytkowaniu i parzeniu, część na specyfikacji, danych producenta, cenach z polskich sklepów i zagregowanych opiniach użytkowników. Tam, gdzie czegoś nie sprawdziłem osobiście, nie udaję, że było inaczej.
Poza kawą
Drugą połowę wolnego czasu spędzam na rowerze — szosa, trochę gravelu, zimą siłownia i bieganie, żeby wiosną nie zaczynać od zera. Te dwie rzeczy łączą się bardziej, niż mogłoby się wydawać: espresso przed wyjazdem to u mnie rytuał tak samo stały jak sprawdzenie ciśnienia w oponach, a kawa po długim treningu smakuje inaczej niż ta o siódmej rano — i to też jest część tego, jak oceniam.
Sport nauczył mnie zresztą tego samego, co kawa: że różnica między sprzętem dobrym a bardzo drogim jest zwykle mniejsza niż różnica między sprzętem a tym, jak go używasz. Dlatego przy każdym produkcie piszę nie tylko, co potrafi, ale też komu ta możliwość nigdy się nie przyda.
Kontakt
Znalazłeś błąd w danych albo uważasz, że jakaś ocena jest nietrafiona? Napisz — formularz kontaktowy. Zgłoszenia o błędach w specyfikacjach poprawiam priorytetowo.